Naše pečivo

SLOŽENÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ

1. TRVANLIVOST u nebalených výrobků je uváděna ve dnech / výrobků zabalených datem trvanlivosti či spotřeby.

2. ALERGENY jsou uváděny tučnou kurzívou .

3. SLOŽENÍ SUROVINY vstupující do našeho výrobku formou „použitého cizího produktu“ je označeno číslicí (x):

(1) Perníkové koření (veškeré ingredience jsou mleté): skořice, koriandr, badyán, nové koření, hřebíček, anýz, muškátový ořech, muškátový květ, fenykl, (může obsahovat stopy sezamu, hořčice, celeru, mléka)

(2) Párky sojové: voda, sojové bílkoviny, olej řepkový, pšeničný lepek, sojová bílkovina texturovaná, sůl, sojové aroma, modifikovaný kukuřičmý škrob, emulgátor: metylcelulóza, zahušťovadlo (karagen, extrakt z koření), koření, dextróza

(3) Sýr VEGANLINE originál (neobsahuje živočišné tuky, cholesterol, laktózu, mléčné složky, GMO suroviny): voda, kokosový olej, modifikovaný bramborový a kukuřičný škrob, mořská sůl, veganská ochucovadla, olivový extrakt, barvivo (beta karoten)

(4) Sýr VEGANLINE mozzarella (neobsahuje živočišné tuky, cholesterol, laktózu, mléčné složky, GMO suroviny): voda, rostlinný olej (kokosový 23%), modifikovaný bramborový a kukuřičný škrob, mořská sůl, veganská ochucovadla (mozzarella), olivový extrakt, barvivo (beta karoten)

(5) PROVAMEL sója bio (bez přídavku cukru): voda, loupané sojové boby

(6) Tofu natural, marinované, ochucené: sója, sůl, směs NIGARI, koření, shoyu

(7) Náplň RYBÍZ (bez lepku): Fruktóza, červený rybíz (25%), voda, kukuřičný modifikovaný škrob, stabilizátor (alginát sodný), kyselina citrónová, aroma, koncentrát z černé mrkve

(8) Šunka veganská: voda, sojová bílkovina, olej řepkový, pšeničný lepek, modifikovaný kukuřičný škrob, sojové aroma, zahušťovadlo (karagenan), sůl, citrusová vláknina, extrakt z koření, koření

(9) Sirup rýžový (může obsahovat stopy lepku): rýže, voda

(10) Jablečné kostky (bez přidaného cukru): jablka, kyselina citrónová

(11) Pudink vanilkový: kukuřičný škrob, sůl, aroma (ethylvanilin), barvivo (kurkumin, beta-karoten)

(12) Směs KORNSPITZ PLUS pro výrobu rustikálních druhů pečiva: žitná a pšeničná mouka, pšeničný šrot, žitný šrot, pekařský přípravek: pšeničná sladová mouka, kyselina citrónová, řepkový lecitin, kyselina askorbová, enzymy, pšeničné otruby, sojový šrot, lněná semena, žitný kvásek, sůl, pšeničný sladový šrot, koření

(13) Náplň MERUŇKA Prodia (bez lepku): voda, jablečná dřeň, fruktóza, švestková pasta,stabilizátor (modifikovaný škrob, alginát sodný – hnědé řasy), kyselina citrónová, koncentrát z černé mrkve, aroma, konzervant (sorban sodný)

(14) VAJAHIT spec. (bez mléčné složky): Sója, sojová mouka, kukuřičná mouka lecitin

(15) Kypřící prášek (bez fosfátu): vinný kámen, kukuřičný škrob, BIO jedlá soda

(16) Náplň špenát s brokolicí: špenát, brokolice, voda, modifikovaný škrob , olej řepkový, cibule smažená, sůl, ocet kvasný lihový, česnek sušený, směs koření

 

NABÍZÍME

 

CHLÉB ŽITNÝ KVÁSKOVÝ

350g/700g
Voňavý, lahodný chléb zadělávaný pravým kváskem. Když ochutnáte jednou, už se nebudete chtít vrátit ke chlebům ze supermarketů.

Použité cizí produkty: x

Trvanlivost: 3 dny

Složení: mouka žitná chlebová, voda, sůl, kmín, olej rostlinný
CHLÉB ŽITNÝ KVÁSKOVÝ DÝŇOVÝ

350g
Pravý žitný kváskový chléb, tentokráte s příměsí dýňových semínek, které obsahují řadu minerálů, vitamínů a stopových prvků.

Použité cizí produkty: x

Trvanlivost: 3 dny

Složení: mouka žitná chlebová, dýňová semínka, voda, sůl, řepkový olej
CHLÉB ŽITNÝ KVÁSKOVÝ SLUNEČNICOVÝ

350g
A žitný kváskový chléb vám nabídneme ještě ve variantě s výživnými slunečnicovými semínky.

Použité cizí produkty: x

Trvanlivost: 3 dny

Složení: mouka žitná chlebová, slunečnicová semínka, voda, sůl, řepkový olej
CHLÉB POHANKO-ŽITNÝ KVÁSKOVÝ

500g
Kváskový chléb ze žitné a pohankové mouky se zajímavou chutí a zdraví prospěšnými účinky, které pohanka má díky obsahu vitamínů, rutinu a vlákniny. Přidáno je minimálně 10% restované cibulky.

Použité cizí produkty: x

Trvanlivost: 3 dny

Složení: mouka žitná chlebová, voda, mouka pšeničná chlebová, mouka pohanková celozrnná,mouka pohanková, ovesné vločky, sůl, kmín, olej rostlinný
CHLÉB ČISTOZRNNÝ

360g
Chléb upečený ze směsi celých či namletých semínek a obilovin, s vysokou výživovou hodnotou a 100% semínkovou chutí.

Použité cizí produkty: 9

Trvanlivost: 5 dnů

Složení: Ovesné vločky , slunečnicová semena, lněná semena, sojové vločky, rostlinná vlákna, dýňové semínko, sezam, olej řepkový, sirup rýžový (rýže, voda), sůl, předpařené žitné zrno, předpařené špaldové zrno, sladové žitné klíčky, koření
KOLÁČ SKALICKÝ

130g
Výběr druhů: s makovou náplní, s povidlovou náplní, s ovocnou náplní, s tofu tvarohem.

Použité cizí produkty: 5, 6, 9, 11

Trvanlivost: 3 dny

náplň maková:

mák, voda, sirup rýžový (rýže, voda), mléko sušené sojové , skořice mletá

náplň tofu-tvaroh:

tofu natural (sója , sůl, směs NIGARI, koření, shoyu), citrón, jáhly, sirup rýžový (rýže, voda), pudink vanilkový (kukuřičný škrob, sůl, aroma (ethylvanilin), barvivo (kurkumin, beta-karoten), sůl

náplň povidla-švestky:

(na 100 g produktu použito 114 g švestek), fruktóza, stabilizátor (modifikovaný škrob, alginát sodný), jablečná vláknina, přírodní barvivo (karamel), kyselina citrónová, aroma

náplň ovocná (bez lepku):

voda, /ovocná/ dřeň, fruktóza, švestková pasta, stabilizátor (modifikovaný škrob, alginát sodný – hnědé řasy), kyselina citrónová, koncentrát z černé mrkve, aroma, pšeničný sladový), konzervant (sorban sodný)

Složení: mouka špaldová, mouka pšeničná, náplně, voda, olej slunečnicový, kvasnice, sůl, sirup rýžový (rýže, voda)
KOLÁČ SKALICKÝ GRAHAM

120g
Výborné grahamové koláče s pruhovanou náplní z máku, povidel, ovoce a tofu-tvarohu.

Použité cizí produkty: 5,6,9,11

Trvanlivost: 3 dny

náplň maková:  mák, voda, sirup rýžový (rýže, voda), mléko sušené sojové , skořice mletá

náplň rybíz (bez lepku): fruktóza, červený rybíz (25%), voda, kukuřičný modifikovaný škrob, stabilizátor (alginát sodný), kyselina citrónová, aroma, koncentrát z černé mrkve

náplň povidla – švestky: (na 100g produktu použito 114g švestek), fruktóza, stabilizátor (modifikovaný škrob,alginát sodný), jablečná vláknina, přírodní barvivo (karamel), kyselina citrónová, aroma

náplň tofu-tvaroh: tofu natural (sója , sůl, směs NIGARI, koření, shoyu), citrón, jáhly, sirup rýžový (rýže, voda), pudink vanilkový (kukuřičný škrob, sůl, aroma (ethylvanilín), barvivo (kurkumin, betakaroten)), mořská sů

Složení: mouka graham, voda, náplně , sirup rýžový (rýže, voda), olej rostlinný, kvasnice, sůl
ŠPALDOVÉ VEGAN KOLEČKA

Jemná linecká kolečka slepovaná ovocnou náplní. Upečené ze špaldové mouky, která vyniká jemnou až oříškovou chutí.

Použité cizí produkty: 7,9,14

Trvanlivost: 30 dnů

Složení: Mouka špaldová, 100% kokosový tuk, ovocná náplň rybíz 19% (fruktóza, červený rybíz (25%), ovocná náplň rybíz 19% (fruktoza, červený rybíz (25%), voda, kukuřičný modifikovaný škrob, stabilizátor (alginát sodný), kyselina citrónová, aroma, koncentrát z černé mrkve), sirup rýžový (rýže, voda)), VAJAHIT spec. bez mléčné složky (sója , sojová mouka, kukuřičná mouka lecitín), voda
KORNROHLÍK ZRNKO

Použité cizí produkty: 12

Trvanlivost: 2 dny

Složení: Mouka pšeničná, voda, pekařský přípravek (žitná a pšeničná mouka, pšeničný šrot, žitný šrot), pekařský přípravek: pšeničná sladová mouka, kyselina citrónová, řepkový lecitín, kyselina askorbová, enzymy, pšeničné otruby, sojový šrot, lněná semena, žitný kvásek, semena slunečnice, kvasnice, sůl
BULKA SE SEZAMEM

Použité cizí produkty: x

Trvanlivost: 2 dny

Složení: Mouka pšeničná, voda, mouka pšeničná celozrnná, kvasnice, olej řepkový, semínko sezam (3%), sůl
VÁNOČKA SKALICKÁ CELOZRNNÁ

Použité cizí produkty: 9

Trvanlivost: 3 dny

Složení: Mouka špaldová, voda, mouka pšeničná, olej řepkový, sirup rýžový (rýže, voda), rozinky, kvasnice, mandle, mořská sůl
BÁBOVKA MRKVOJABLEČNÁ

Použité cizí produkty: 9,15

Trvanlivost: 3 dny

Složení: Mouka pšeničná celozrnná, mouka pšeničná , fruktóza, olej řepkový, sirup rýžový (rýže, voda), voda, mrkev, jablečné kostky (5%), rozinky (3%), prášek do pečiva (vinný kámen, kukuřičný škrob, jedlá soda), skořice mletá
HŘEBEN Z LISTOVÉHO TĚSTA JABLEČNÝ

Použité cizí produkty: 10,11

Trvanlivost: 2 dny

Složení: Mouka pšeničná, voda, /náplň jablečná, 100% tuk kokosový, ocet, sůl, NÁPLŇ JABLEČNÁ (16%): Jablečné kostky, pudink vanilkový, skořice mletá
MRKVÁNKY

Použité cizí produkty: 6, 9, 10, 11

Trvanlivost : nebalené 5 dnů | balené 8 dnů

Složení: Mrkev(26%), náplň (23%) (viz níže náplň), mouka pšeničná celozrnná, mouka pšeničná, 100% tuk kokosový, rostlinný olej řepkový
MRKVÁNKY KOKOSOVÉ S POVIDLY

Použité cizí produkty: 6, 9, 10, 11

Trvanlivost: nebalené 5 dnů | balené 8 dnů

Složení: Mrkev (26%), náplň (23%)(viz níže náplň), mouka pšeničná celozrnná, mouka pšeničná, 100% kokosový tuk, rostlinný olej řepkový , NÁPLŇ: Švestky (na 100g produktu použito 114g švestek), fruktóza, stabilizátor (modifikovaný škrob, alginát sodný), jablečná vláknina, přírodní barvivo (karamel), kyselina citrónová, aroma
HŘEBEN SE ŠPENÁTEM A BROKOLICÍ

Použité cizí produkty: 10, 11

Trvanlivost: 2 dny

Složení: Mouka pšeničná, voda, /náplň špenátová/, 100% tuk kokosový, ocet, sůl , NÁPLŇ: Špenát s brokolicí (špenát, brokolice, voda, modifikovaný škrob , olej řepkový, cibule smažená, sůl, ocet kvasný lihový, česnek sušený, směs koření, sezam
MRKVÁNKY S TOFU

Použité cizí produkty: 6, 9, 10,11

Trvanlivost: nebalené 5 dnů / balené 8 dnů

Výrobek skladujte v chlazeném prostředí 3 – 8 °C.

Složení: Mrkev (26%), náplň (23%), mouka pšeničná celozrnná, mouka pšeničná, 100% tuk kokosový, rostlinný olej řepkový, NÁPLŇ: Tofu (sója , sůl, směs nigari, koření, shoyu), olej rostlinný, voda
SUŠENKY OVESNÉ SE SLUNEČNICÍ

Použité cizí produkty: 9

Trvanlivost: 60 dnů

Složení: Mouka pšeničná, vločky ovesné (22%), kokos strouhaný, sirup rýžový (rýže, voda), voda, semena slunečnice, fruktóza, pasta, 100% kokosový tuk
PRECLÍKY CELOZRNNÉ MIX

Použité cizí produkty: 4

Trvanlivost: 60 dnů

Složení: Sýr rostlinný (voda, rostlinný olej (kokosový 23%), modifikovaný bramborový a kukuřičný škrob, mořská sůl, veganská ochucovadla (mozzarella), olivový extrakt, barvivo (beta karoten)) mouka pšeničná, mouka žitná celozrnná jemná, 100% tuk kokosový, mořská sůl, česneková pasta, paprika sladká, medvědí česnek, sezam
PRECLÍKY CELOZRNNÉ S CHIA SEMÍNKY

Použité cizí produkty: 3

Trvanlivost: 60 dnů

Složení: Sýr rostlinný (voda, rostlinný olej (kokosový 23%), modifikovaný bramborový a kukuřičný škrob, mořská sůl, veganská ochucovadla (mozzarella), olivový extrakt, barvivo (beta karoten)) mouka pšeničná , mouka žitná celozrnná jemná, 100% tuk kokosový, mořská sůl, česneková pasta, paprika sladká, medvědí česnek, sezam
MAZANEC SKALICKÝ CELOZRNNÝ

Použité cizí produkty: 9

Trvanlivost: 3 dny

Složení: Mouka špaldová, voda, mouka pšeničná, olej řepkový, sirup rýžový (rýže, voda), rozinky, kvasnice, mandle, mořská sůl
VÁNOČNÍ CUKROVÍ MIX 250g

Použité cizí produkty: 1,2,3,4,5,6

Trvanlivost: 30 dnů

Mix obsahuje tyto druhy cukroví:
linecká kolečka, vanilkové rohlíčky, třené rohlíčky, linecké zvonky, kuličky, kolečka žaludová, perníčky, kolečka ořechová

 

Složení: Mouka pšeničná, tuk kokosový, fruktóza, náplň rybízová (8%) (fruktóza, červený rybíz 25%, kyselina citrónová, aroma, koncentrát z černé mrkve (karoten), rybíz 25%, voda, kukuřičný modifikovaný škrob, aroma), náplň meruňková (8%) (voda, meruňková dřeň 25%, fruktóza, stabilizátor (modifikovaný škrob, hnědé řasy), kyselina citrónová, koncentrát z černé mrkve, aroma, karoten, kurkumin, aroma, sirup rýžový (rýže, voda), mouka špaldová, mouka žaludová, ořechy, rozinky, poleva čokoládová (2%) (kakaová hmota (70%), fruktóza, kakaové máslo), kokos, vločky ovesné, kakaové máslo tmavé, voda, mandle, slunečnice, kakao, perníkové koření, kakaové máslo bílé, kakao, (skořice, koriandr, badyán, nové koření, hřebíček, anýz, muškátový ořech, muškátový květ, fenykl, stopy sezamu, hořčice, celeru)      
VÁNOČNÍ CUKROVÍ MIX 500g

Použité cizí produkty: 1,2,3,4,5,6

Trvanlivost: 30 dnů

Mix obsahuje tyto druhy cukroví:
linecká kolečka, vanilkové rohlíčky, třené rohlíčky, linecké zvonky, kuličky, kolečka žaludová, perníčky, kolečka ořechová

Složení:

Mouka pšeničná, tuk kokosový, fruktóza, náplň rybízová (8%) (fruktóza, červený rybíz 25%, kyselina citrónová, aroma, koncentrát z černé mrkve (karoten), rybíz 25%, voda, kukuřičný modifikovaný škrob, aroma), náplň meruňková (8%) (voda, meruňková dřeň 25%, fruktóza, stabilizátor (modifikovaný škrob, hnědé řasy), kyselina citrónová, koncentrát z černé mrkve, aroma, karoten, kurkumin, aroma, sirup rýžový (rýže, voda), mouka špaldová, mouka žaludová, ořechy, rozinky, poleva čokoládová (2%) (kakaová hmota (70%), fruktóza, kakaové máslo), kokos, vločky ovesné, kakaové máslo tmavé, voda, mandle, slunečnice, kakao, perníkové koření, kakaové máslo bílé, kakao, (skořice, koriandr, badyán, nové koření, hřebíček, anýz, muškátový ořech, muškátový květ, fenykl, stopy sezamu, hořčice, celeru)

VÁNOČNÍ PERNÍČKY 300g

Použité cizí produkty: x

Trvanlivost: 30 dnů

Složení:

Mouka pšeničná, fruktóza, sirup rýžový (rýže, voda), mouka špaldová, olej rostlinný (řepkový), voda, tuk kokosový, kakao, kakaové máslo bílé, kakaové máslo tmavé, perníkové koření (skořice, koriandr, badyán, nové koření, hřebíček, anýz, muškátový ořech, muškátový květ, fenykl)

LINECKÁ KOLEČKA 500g

Použité cizí produkty: x

Trvanlivost: 30 dnů

Složení:  

Mouka pšeničná, náplň rybízová (8%) (fruktoza, červený rybíz 25%,stabilizátor  (alginát sodný), kyselina citrónová, aroma, koncentrát z černé mrkve (karoten), rybíz 25%, voda, kukuřičný modifikovaný škrob, aroma), náplň  meruňková (8%) (voda, meruňková dřeň 25%, fruktóza, stabilizátor (modifikovaný škrob, hnědé řasy), kyselina citónová, koncentrát z černé mrkve, aroma, karoten, kurkumin, aroma, tuk rostlinný (řepkový), tuk kokosový, voda, koncentrát z mrkvové šťávy, emulgátor (slunečnicový lecitín), koncentrát z citronové šťávy, za studena lisovaný citronový olej), fruktóza

 
 

KATALOG PEČIVA KE STAŽENÍ ZDE

zrnko-ktalog-ke-stahnuti